[상품종류 관계없이 총구매금액이 600,000 VND 이상일때 호치민시내 무료배송합니다.]
[Miễn phí giao hàng trong nội thành TP.HCM khi tổng số tiền mua hàng trên 600.000đ, không phân biệt loại sản phẩm.]
음식에 향신료를 첨가하는 가장 큰 이유가 바로 ‘향’이다. 후추의 강렬한 냄새는 육류나 생선의 냄새를 잡아서 오히려 식욕을 자극하는 냄새로 바꿔준다. 고대 로마시대의 유명한 미식가 아피시우스는 거의 모든 요리에 후추를 뿌려 먹었다고 할 정도. 우리가 국밥이나 생선요리에 후추를 넣어 먹는 이유도 이 때문이다.
소화를 돕는 역할을 하기도 한다. 후추뿐만 아니라 고추나 마늘 같은 여러 향신료들 속에 들어있는 알칼로이드 성분은 타액과 소화액 분비를 촉진시켜 준다.
Lý do lớn nhất để thêm gia vị vào thức ăn là ‘hương vị’. Mùi tiêu nồng nặc ngửi mùi thịt hoặc cá biến thành mùi kích thích thèm ăn. Người ta kể rằng Apicius, một người sành ăn nổi tiếng ở La Mã cổ đại, đã rắc hạt tiêu lên hầu hết các món ăn của mình. Đây là lý do tại sao chúng ta thêm hạt tiêu vào món súp hoặc món cá.
Nó cũng đóng một vai trò trong việc hỗ trợ tiêu hóa. Alkaloid không chỉ có trong hạt tiêu mà còn có trong các loại gia vị khác nhau như ớt đỏ và tỏi thúc đẩy quá trình tiết nước bọt và dịch tiêu hóa.
Korean 
Vietnamese
상품평
아직 상품평이 없습니다.